Силиконовые полотна и коврики применяются как на российском, так и на зарубежном хлебопекарном оборудовании.
Силиконовое полотно укладывается на противни, позволяет отказаться от смазки форм маслом, и не использовать пергаментную бумагу, которая легко повреждается и требует частой замены. А также силикон помогает избежать пригорания, облегчает съем выпечки с противней, может использоваться с двух сторон и экономит рабочее время.
Антипригарное силиконовое полотно абсолютно безопасно, т.к. при нагревании не выделяет вредных летучих химических соединений, в отличие от тефлона. Полотно обладает высокой устойчивостью к воде, соли, спиртам, слабым щелочам, маслам и другим жирам
Антипригарные силиконовые полотна армированы термостойкой высокопрочной стеклотканью и могут быть изготовлены по индивидуальным размерам противней заказчика.
