+7 (812) 309-78-28

Жаростойкое антипригарное силиконовое армированное полотно

Антипригарное полотно из силиконового полимера, армированное высококачественной стеклотканью с повышенной термостойкостью.

Жаростойкое антипригарное силиконовое армированное полотно является аналогом Силапена, чаще всего применяется в хлебопекарной промышленности, для выпекания, расстойки и заморозки хлебобулочных и кондитерских изделий. Силиконовое термостойкое полотно применяется как мягкий съемный подслой на противнях и выпечных форм.

При использовании антипригарного силиконового полотна можно отказаться от применения масла – это продляет срок службы пекарского оборудования, т.к. печи не загрязняются, позволяет сэкономить на масле, а также избавиться от характерного привкуса в выпускаемой продукции. Выпечка не пригорает и не прилипает, не нужно использовать пергаментную бумагу, которая быстро приходит в негодность и требует частой замены. Полотно обладает отличной теплопроводностью, благодаря чему продукция пропекается равномерно, улучшается ее внешний вид и вкус.

Однако силиконовое полотно может применяться не только для печей, но и для морозильных камер, чтобы предотвратить примерзание продукции.

Силиконовое антипрагарное полотно не нуждается в тщательной чистке и мытье, можно просто промыть его под струей воды.

Полотно может эксплуатироваться при температуре от –40°С до +260°С

Купить жаростойкое антипригарное силиконовое армированное полотно можно в рулоне, или в виде коврика под размер Ваших поддонов.